Hoy vamos a hablar de los 10 errores más comunes que comete la gente cuando empieza a cocinar. Estos errores son muy habituales y es importante solucionarlos para dar pasos de gigante en el mundo de la gastronomía en casa. Así que sin más dilación, vamos a ello. Usar cuchillos desafilados Uno de los errores … Leer más
Las freidoras de aire han ganado popularidad en el mundo de la cocina y el fitness por sus supuestos beneficios para la salud. Sin embargo, muchas personas se preguntan si estas freidoras son realmente una buena inversión o simplemente una estrategia de marketing. Como nutricionista, entiendo estas dudas y quiero brindarte una respuesta basada en … Leer más
Hace poco me mudé a un nuevo piso y tuve que comprar sartenes para ella. Tenía claro tres cosas: en primer lugar, no quería gastar mucho dinero y tener que comprar sartenes nuevamente en poco tiempo, así que necesitaba algo de calidad y duradero. En segundo lugar, quería cocinar de manera saludable y no quería … Leer más
Bienvenidos a un nuevo artículo de nuestro blog CocinaGaditana.es. Espero que todos estéis bien de salud y con ganas de aprender. En el contenido de hoy quiero hablaros de la lecitina de soja, uno de esos suplementos nutricionales muy utilizados. En este artículo exploraremos los usos más frecuentes de la lecitina de soja (o lecitina … Leer más
Si conocieras los beneficios de este alimento, seguramente lo comerías a diario. De hecho, creo que si Popeye lo hubiera descubierto antes, probablemente habría optado por comer remolacha en vez de espinacas. Detrás de su color intenso y brillante se encuentran grandes beneficios para la salud. En este artículo te voy a contar para qué … Leer más
En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa de barbacoa o barbecue para darle un toque único a tus comidas. Esta receta de salsa de barbacoa es muy fácil de hacer y utiliza ingredientes que seguramente tienes en tu despensa. Esta es la versión número 2 de esta receta, ya que hicimos un … Leer más
Existen nutrientes que son esenciales, eso significa que nuestro cuerpo no los puede producir. Uno de los más importantes de estos nutrientes esenciales es el omega 3, una grasa clave para nuestra salud. En la actualidad, consumimos cada vez menos omega 3, por lo que es importante conocer cuáles son las mejores fuentes de omega … Leer más
Siempre es frustrante cuando el pan se pone duro al día siguiente de haberlo comprado. En nuestro blog de cocina, tenemos algunos trucos para ayudarte a conservar tu pan fresco por más tiempo. Te vamos a mostrar donde guardar el pan en la cocina. ¡Ponte el delantal y acompáñame a la cocina! ¿Cómo se conserva … Leer más
La vitamina B12 es un nutriente esencial necesario para la síntesis de ADN, la producción de energía y la función del sistema nervioso central. Aunque la vitamina se encuentra en muchos alimentos, la insuficiencia y deficiencia de vitamina B12 son relativamente comunes. Esto se debe a la ingesta dietética limitada, la malabsorción, ciertas condiciones médicas … Leer más
¿Quieres mejorar la salud de tu hígado de manera rápida y efectiva? En este artículo, te presentamos un plan de limpieza de hígado de 3 días que te ayudará a eliminar toxinas y promover un óptimo funcionamiento de este órgano vital. Nuestro hígado juega un papel crucial en la desintoxicación de nuestro organismo. Sin embargo, … Leer más
